Café Terzi (Bolonia): el arte del café

Caffe Terzi Bologna bar

Tomarse un café en Café Terzi no es como beberlo en cualquier otro lugar. Este emblemático lugar está situado en el centro de la bella Bolonia y se ha ganada una reputación desde su apertura en 2002.

Terzi está a apenas un para de calles de la plaza mayor y no parece mucha cosa desde fuera. Sin embargo, al entrar los editores de Gusto Guides nos dimos cuenta que una cafetería especial. En un día corriente, al final de la mañana, la barra estará abarrotada de doctores, abogados, señoras de punta en blanco y trabajadores de negocios cercanos. Todos van a Terzi por el café.

Caffe Terzi Bologna coffee cups

En Terzi, hay más que valorar aparte del delicioso café. Los camareros pesan con extrema precisión las cuidadas mezclas en cada espresso que sirven. Se puede ver cómo pelan cuidadosamente una naranja y apenas deslizan una gota antes de servir el café. O cómo ponen copos de chocolate en la densa, pero justamente densa, espuma de un capuccino. Los bebedores de té pueden elegir el tipo de miel que quieren en la bebida.

Caffe Terzi Bologna kind of coffees

Los precios son razonables, especialmente si -como en muchas ciudades italianas- te bebes el café de pie en la barra o una de las mesas para los clientes que están en esa postura. Aconsejamos situarse en la parte inicial de la barra para percibir la atmósfera local aunque también hay una zona de más lujo en la parte trasera.

Más información

Dirección: Caffè Terzi, Via Oberdan 10d, Bologna

Horario de apertura: Monday-Saturday, 0800h-1800h

Sitio Web: http://www.caffeterzibologna.com/

Bologna Piazza Maggiore

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Caffè Terzi
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