Category: Recipes

Receta de carrilleras de cerdo

Receta de carrilleras de cerdo, una delicia en el plato

Ingredientes: Carrilleras de cerdo 1500 gr Un par de cebollas Un par de zanahorias Tres pimientos Vino tinto 250 cc Aceite de oliva 100 cc Complementos tomate frito, pastilla caldo de carne, coñac ,perejil. Elaboración: Salpimentar las carrilleras y en…

Receta de lentejas

Receta de lentejas, para morirte del gusto

Sí, ya sabemos que es una pena que no siempre sea verano y el tiempo acompañe. Pero una de las cosas buenas del invierno es poder tomar un guiso caliente que te quite el frío del cuerpo. Por esta razón…

La Boquería, Barcelona

¡Socorro! Soy vegetariano en España

Ser vegetariano en tierras ibéricas no es cosa fácil. Al fin y al cabo esta es la tierra del jamón, los calamares y el cocido. Hasta las ensaladas pueden llegar a estar acompañadas de elementos carnívoros como el jamón o…

Kinds of Spanish Coffee / Tipos de café en España

Los tipos de café en un bar, guía para no perderte

El ir a tomar un café es una expresión común en el lenguaje castellano. En realidad se traduce en los muchos tipos de café que ofrecen los bares. Incluso muchas veces se aplica a ir a tomar una caña, cualquier…

Marmitako collage final

Receta de marmitako, un guiso para chuparse los dedos

Dicen que el origen de este suculento guiso dicen se encuentra en los barcos de pesca del norte de España. Durante días, quizás semanas, los pescadores faenaban en aguas del Cantábrico y Atlántico sin retornar a tierra. El cocinero preparaba…